初めての方へ

こんにちは.Fortune Dining代表の仙田巧です。
僕の素性が気になる方はこちらからの主催者プロフィールをご覧ください

このFortune Diningフォーチュンダイニングではワイン会・ワインスクール・料理教室情報を発信していきます。

FortuneDiningフォーチュンダイニングとは

 

皆様の「食事をもっと幸せに」するお手伝いをしたい

 

一人で食べるよりも・美味しいものを・素敵な空間で

という想いから。

ワインイベント・料理イベント・料理教室を展開しています。

なぜこういう活動をしているのか

これまでイベントは何回も開催させていただいていますが、
あるとき「和食とワインの会」というイベントを行なったときにゲストの方にこんなことを言っていただきました。

 


「いつもは一人でご飯食べてるんだけどこういうふうに大勢で食べると美味しいし楽しいね」

 

僕は正直「ハッ!」としました。
それまで「ワインの勉強のため&和食とワインって面白いんじゃないか?」という自分目線の目的で行なっていたからです。

意図していたところと離れたところで感動してくれる方がいるんだ・・・と感慨深くなりました。

Image-1.jpg を表示しています

▲和食とワインの会の模様です。(僕の写真技術が下手なので少し指をかすめてしまっています)

また関連する出来事で、
(僕自身の話なのですが)妻の帰りが遅いときは自分でご飯を作って一人でご飯を食べます。
そのとき思ったのが、、、

 

「一人で食べても面白くない」

 

 

 

僕と同じ経験をされた方もいらっしゃるのでは無いでしょうか?

そんな経験から

一人で食べるよりも・美味しいものを・素敵な空間で

「食事をもっとしあわせに」するお手伝いがしたいという想いが生まれました。

提供するサービス

FortuneDiningでは3つのサービスをご提供します。

①ワイン会・ワインパーティー:素敵な空間、美味しい料理を食べながら人との交流を楽しむ
②ワインスクール:飲みながら聴ける、初心者の方が実生活で使うことができるワインの知識を学ぶ
③料理教室:ワインも学べる、毎日のご飯が楽しくなる料理教室

以下詳しくご紹介させていただきます。

①ワイン会・ワインパーティー

こんな方にオススメの会・パーティーです

・「仕事と帰宅の連続で毎日が面白くない」
・「仕事以外で友達を増やしたいのだけどそんな場所もない」
・「最近ご飯を食べるときは一人が多い」
・「ワインのことは詳しくないけど飲むのは大好き」
・「パーティーに行きたいけどなんかガツガツしてそう、不安」

得られるコト

・普段出会うことのできない人と出会うことができます。
・幸せな食事ができます。
・普段コミュニケーションが苦手な方でもワインを飲みながらなので話が弾みやすくなります。
・ワインをたくさん飲むことができます。
・こちらから過度な干渉はしないのでご自分のペースで楽しむことができます。

 

 

ワイン会 ワイン

▲「ジビエとワインの会」で使ったワインたちです

ワインを飲みながら様々な方との触れ合いも楽しむことができるのがワイン会です。
ワインにあまり詳しくない方が参加して楽しんでいただけるような内容にしていますので、「初心者だけど不安」「ワインのこと全然わからないけど飲むのは好き」という方でも安心してご参加いただけます。

イベントごとにお店やテーマを変えて開催しています。
独身の方限定の会や料理にテーマを持たせた会を行なっています。
興味があるイベントに参加していただく形式となっておりますので毎回お越しになるゲストは変わります。

どんな方が参加してるの?

イベントのページを御覧になって興味がある会にご参加いただく形です。
ですので会によってご参加いただく方は変化します。

■男女比率:僕の開催際する会は女性が少し多いです。
40%が男性で50%が女性という比率が多いですが会によって変動します。

■年齢:約35歳~約50歳後半まで幅広くご参加いただいています。

■参加者様のご職業:僕がヒアリングした結果です。

・証券会社
・小学校教師
・大学教授
・薬剤師
・プログラマー
・料理学校先生
・八百屋

普段の生活では出会えない職業の方と出会うことができるのもこの会の魅力です。

ワインに詳しくないと参加できない?

ワインに詳しい必要はまったくありません、さらに言ってしまうとワインについて何も
知らなくても楽しんでいただける会です。

初心者の方や「ワインは好きなんだけどよくわからないんだ」
といった方にこそ楽しんでいただくための会ですので安心してお越しください。

ちなみに・・・知識を披露する方や、薀蓄を語っている人って苦手じゃないですか?
僕自身ワインの資格は持っておりますがワインに変に詳しい人は苦手です。

簡単なワインリストを毎回作成して差し上げておりますのでワインを知らなくてもお楽しみいただけます。
美味しかったワインをリストにチェックしていただいて覚えておけば少しワインに少し詳しくなれます。

参加費はどのくらい?

会によって変動しますが

大体5000円~10000円の間で開催しています。

当日会場で参加費を頂戴しています。

 

場所はどこで行っているの?

開催場所は・東京(二子玉川・広尾・恵比寿)などで開催しています。
会のテーマごとに場所を変えています。

会社帰りやお住まいの近所など来やすいところでチェックしていただいている方も多いです。

 

ワイン会概要まとめ

①参加者様は毎回変動

②年齢・職業は様々

③会費は5000円~10000円

④ワインに詳しい必要はなし

⑤場所は様々

 

 

参加方法はイベントリストのページに日別で情報を掲載しています、そのページ内で参加フォームがあっりますので興味があるものをチェックしてみてください。

 

ワインスクールってどんなことしているの?

ワインスクール模様

※スクールの様子です。(喋っているメガネ男が僕です)

 

「ワインに詳しくなりたいんだけど難しそう」といった意見をいただくことが多いです。また「実生活で使える知識を勉強したい」などの意見もいただきます。

ワインの勉強というと真っ先に資格試験対策のスクールを思い浮かべますよね?
ワイン会の参加者様やまわりの人の意見をヒアリングするとワインスクールのイメージは

「難しそう」

「高そう」

「ワインに詳しい人しかいなそうだから不安・・・」

など少しネガティブなイメージが多いです。

 

ここではそういった難しいイメージのものではなく実生活で使えるワインの知識を勉強するスクールにしています。

ワイン初心者の方やビギナー向けのスクールです。
連続して受けていただくような形態ではなく
興味のあるカリキュラムだけ受けていただけるような形態にしています。

 

そういう内容ならちょっと行ってもいいかな?と思いますよね。
以下詳細をまとめていますのでご覧ください

 

スクール概要

■参加費:5800円~6800円
→ワインの内容によって変動します

■場所:銀座 アルケントーレ
▼会によって変動します

■日時:土日の15時から行います。「この時間ならいける!」という方が多いので休日の昼下がりに行っています。

 

■全〇〇回という内容ではなく気になるものにご参加いただくアラカルト形式です。内容は季節感と皆様からのリクエストで決めています。

 

■頻度:月に1~2回程度

 

カリキュラム内容

 

どんなことを勉強するの?という疑問がありますよね。
勉強内容は

 

「実生活で使えるワインの知識」という内容を意識してカリキュラムを作っています

 

これまでに行ったカリキュラムは

①初心者のためのワインスクール
②フランスワイン
③イタリアワイン
④スペインワイン
⑤アメリカワイン
⑥新世界ワイン1(オーストラリア・ニュージーランド)
⑦新世界ワイン2(チリ・アルゼンチン)
⑧スパークリングワイン
⑨ブルゴーニュ
⑩ボルドー
⑪シャンパーニュ

などのカリキュラムを行っています。

受講者の方からリクエストにも応えています。ボルドーやチリワイン編などはゲストからのリクエスト企画です。

 

連続で受講しなきゃいけないの?

 

このスクールは連続受講ではなくアラカルト形式で行っています。
好きなものだけ好きな数だけ受講できるというシステムです。

なんとなく気になるものや好きなワインの産地の会をチェックしてご参加ください。

 

参加方法はワイン会と同様です。
イベントリストのページに日別で情報を掲載しています、そのページ内で参加フォームがありますので興味があるものをチェックしてみてください。

 

ワイン会・スクール概要まとめ

 

どちらも初心者の方やこれから詳しくなりたい!という方に楽しんでいただける内容です。
(熱い想いがあって開催しているので主催者プロフィール参照も見ていただけると嬉しいです)

分からないことやリクエストがありましたらドシドシメッセージ下さい。割と速く反映させます。

ワインのある生活を一緒に楽しみましょう。

主催 仙田巧