2017年7月23日(日)11:30~14:30 「ワイン飲みながら独身料理教室」~南イタリアのオリーブオイルを使った冷製パスタのカッペリーニ編~

7月23日(日)のお昼のゆったりとした雰囲気の中で、「ワイン飲みながら独身料理教室」を開催します。
ワインを楽しみながら、参加者同士で料理を作って実際にお召し上がりになれるワイン会です。

【お申し込み】

こちらのページよりお早めにお申込みください

 

料理のメニューは

◆ホウレンソウの冷製スープ
◆旬魚のカルパッチョ
◆冷静パスタのカッペリーニ

手軽に作れるのにとてもおいしい、夏を感じるメニュー3品をワイワイと共同作業で作っていきます。

 

 

場所は赤坂のキッチンスタジオPatiaで開催します。赤坂駅から徒歩2分。今年の3月にオープンしたばかりの駅近好立地・本格的キッチンスタジオです。

赤坂キッチン

ワインを飲みつつ気軽に楽しみながら参加者様同士で仲良くなろうという会です。グループの共同作業でお料理の一部にご参加いただきます。(面倒な部分は講師がやりますので、楽しむことだけ考えてご参加ください)

 

男女比率は男性:女性が3:7~5:5くらいです。会によって変動があります。男性、女性とも身なりのしっかりとされた、お仕事にもライフスタイルにも余裕のある方がほとんどです。

「独身ワイン&料理教室」の大きなポイント

■料理ができなくても大丈夫
⇒プロの料理教室講師のレクチャーがありますので初心者の方でも参加者様同士触れ合い、楽しみながらお料理を学ぶことができます。

■レシピを家でも作ることができる
⇒特製のレシピを作成して差し上げますので普段の生活でもお役立ていただけます。

■ワインを楽しむ時間・参加者と触れ合う時間がある
「ワイン飲みつつ料理教室」ではワインを楽しみながら交流する時間をたっぷり設けます。
ワインはスパークリングワイン、白ワイン、赤ワインを6種類ご用意します。終了時間までおかわり自由ですので存分にお楽しみください。

講師プロフィール

ANAで約7年働いたのち、大手料理教室ABCクッキングスタジオへ転職、毎年約1500人に料理を教える。
並行してチョコレートを学び、現在はショコラティエとして活動。
現在、ボンボンショコラをたらふく食べるディナー会を主宰。
宮古島がお気に入りの場所で、20回ほど脚を運んでいる

本イベントのお友達へのシェアも歓迎です。

イベント詳細

【日時】

7月23日(日)12:00~14:30完全撤収 (11:30受付&ウエルカムスパークリング)

【会場】

レンタルキッチンスペース パティア
東京都港区赤坂6-5-28 ヴェルディ赤坂1F
https://www.patia.tokyo/akasaka/access/

東京メトロ千代田線赤坂駅で下車して6番出口から地上へ出てください。
地上に出ましたら6番出口を背に左手方向に歩道を100mほど歩くと左手に松屋がありますので、その角を左に曲がります。
そのあとの突き当たりを右手に曲がり50mほど歩いた左手のビルの1階がPatiaです。
建物敷地内に2台分の駐車場があるビルです。

【会費】

6800円
当日会場にて現金でお支払いください。

 

【料理メニュー】

◆ホウレンソウの冷製スープ

◆旬魚のカルパッチョ

◆冷静パスタのカッペリーニ

夏を感じるメニュー3品を作っていきます。

講師がレクチャーしながら進めていきます。レシピもお渡ししますので料理が苦手な方も安心してお楽しみいただけます。
共同で料理を作るだけで盛り上がります。

 

<ワイン>

スパークリング、白、赤のワインを産地やぶどう品種を織り交ぜて6種類程ご用意します。
ワイン取り扱いのインポーター(輸入代理店)にご協力いただき、おいしいワインを揃えます。
ワインのラインナップは毎回ご好評いただいています。

※都内でグラスワインは1杯800円~900円ほどで提供されています。
この会ではワインを10種類楽しむことができ、さらにおかわり自由ですので、大変お得な内容でお楽しみいただけます。

ワインに詳しい人が参加する会ではございません。ワインをお好きな方が参加される会ですのでワインの知識はまったく必要ございません。
簡単な説明のついたワインリストをご用意しますので、事前知識なしで気軽にご参加ください。

<持ち物>

手ぶらでお越しください ◆エプロン ◆タオル ◆ビニール手袋 ◆ペン はこちらで用意いたします。 お気に入りのエプロンがありましたらお持ちいただいてもかまいません。

~30名
※満席になった時点で締め切らせていただきます。

【ドレスコード】

ドレスコードは特に設けていません。 料理を作りますので普段着でお越しください。
もちろんオシャレをしていらっしゃる方も歓迎です。

【お申し込み】

こちらのページよりお早めにお申込みください

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ABOUTこの記事をかいた人

経歴:日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート 酒販店勤務時ワインの知識が必須だったためしょうがなく勉強を始める。 しかしワインの世界にハマり本格的に好きになる。その後、独学で勉強を始めワインエキスパートを獲得する。 現在、FortuneDiningフォーチュンダイニング代表としてワインイベント、ワインスクール、料理教室を行なう。